Nosso encontro online desta semana foi uma “Degustação de Aromas”.
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A ideia foi finalmente fazermos a experiência com as nossas tão faladas pimentas (piada interna) e outros aromas bacanas, que a maioria já conhece, mas que, quando trazidos para o consciente, se tornam mais reais a nossa memória olfativa.
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Além disso, fizemos uma brincadeira com um vinho às cegas, para tentar identificar os aromas que estavam em pauta na noite.
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Os aromas são parte importantíssima numa degustação de vinho, afinal a grande maioria das nossas impressões vem do olfato e não do palato.
Tim-tim