A nossa degustação do dia 22 de setembro foi super especial.
A importadora Empório Mundo, com sede em Joinville, especializada em vinhos franceses, foi nossa parceira neste evento.
O tema da degustação foi “A Uva Syrah no Languedoc”.
Quem falou sobre o assunto e depois conduziu a degustação dos vinhos foi o francês Guillaume Turbat, engenheiro agrônomo, consultor de vinhos e professor.
Os vinhos da noite foram:
– Fontarèche Les Guirlandes 2019 – Aromas exuberantes de frutas negras maduras e especiarias com um toque de couro. No boca se mostrou encorpado, com taninos macios, boa acidez e equilibrado.
– L’Esprit de La Fontaine 2016 – No nariz apresentou aromas de cerejas e especiarias. Na boca se mostrou redondo, bem equilibrado com taninos macios e persistência no paladar.
Agradecemos ao Guillaume que nos enriqueceu com seu conhecimento e suas histórias.
Tim-tim
