O tema da nossa degustação do dia 26/08, terça-feira, foi Syrah de Minas Gerais: Potência e Elegância em Taça.
Descobrimos a diversidade da uva Syrah de Minas Gerais, em uma degustação especial que revelou sua força, complexidade e charme.
A nossa parceira da noite foi a Vinícola Barbara Eliodora, fundada em 2015 em São Gonçalo do Sapucaí (MG). Empresa familiar que nasceu do sonho de produzir vinhos de excelência. Pioneira no cultivo de Vitis Vinifera na região com a técnica da dupla poda, destaca-se pela qualidade dos vinhos, gastronomia e ambiente, tornando-se um destino de referência no Sul de Minas.
Para contar um pouco desta história recebemos Marcos Medeiros, sommelier da vinícola, que além de falar um pouco do terroir e do processo de produção, nos guiou na degustação de 5 rótulos .
Os vinhos da noite foram:
Barbara Eliodora Rose Flor Syrah
Barbara Eliodora Leger Syrah
Barbara Eliodora Clássico Syrah
Barbara Eliodora Cuvee Syrah
Barbara Eliodora Gran Reserva 205 anos Syrah
Obrigado a todos que participaram do evento.
Tim-tim!
