Nosso evento do dia 16 de setembro foi uma Masterclass que nos transportou direto para a França!
Nesta experiência, exploramos a diversidade de estilos e formas de produção que tornam o vinho francês um verdadeiro patrimônio cultural.
O foco foi as diferenças entre varietais e assemblages, passando por regiões icônicas como Provence, Côtes du Rhône, Bordeaux, Borgonha, Alsácia, Loire e Languedoc — cada uma com sua alma, clima e tradição.
Quem nos guiou por essa viagem sensorial foi o nosso amigo Philippe Ormancey, proprietário da Chez France, nossa já parceira há tantos anos. Foi uma oportunidade de aprender, provar e trocar ideias sobre vinhos com quem entende — e vive — a cultura francesa de perto.
Os vinhos da noite foram:
Calmel e Joseph Blanquette de Limoux Brut
Domaine Jean Marie Haag Riesling Les Encrines 2022
Domaine de Saint Ser Cuvée Tradition Rosé 2023
Maison Jaffelin Pinot Noir 2023
Maison Alain de la Treille Chinon 2023
Famille Jaume Vinéa Natura 2019
Château La Loubière Supérieur 2016
Dom Brial Héritage 2020
Obrigado a todos que participaram.
Tim-tim
