Nosso parceiro na degustação do dia 08 de setembro foi a importadora Ville du Vin.
O tema escolhido foi a Vinícola portuguesa Monte da Ravasqueira e contamos com a participação de João Vilar, responsável pelo marketing internacional da vinícola, direto de Portugal, mesmo com o fuso horário. Ele nos contou um pouco da história da vinícola e nos guiou na degustação de 2 vinhos.
Os escolhidos foram:
– Vinha das Coutada Velha Tinto: um corte de Aragonez, Trincadeira, Syrah e Cabernet Sauvignon.
O vinho apresentou aromas de frutas pretas e vermelhas, com notas a especiarias e um toque de chocolate. Na boca se mostrou elegante, fresco, com taninos macios e equilibrado.
– Tonel nº 2 Coutada Velha: um corte de Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet que passou 12 meses em barrica de carvalho. Apresentou aromas frutados com destaque para de frutas vermelhas maduras e notas de especiarias. Na boca, taninos macios e aveludados, corpo médio e um final persistente.
A Degustação foi sensacional.
Tim-tim
