Nossa confraria do dia 17 de outubro foi on-line com a Vinícola Família Ulian, em parceria com a Fracaro Wines.
A Vinícola Família Ulian, começou sua história quando Idalino Ulian, chegou a Flores da Cunha e começou a produzir uvas e vinhos, mas foi em 2001, com seu filho Vilmar, que inaugurou a vinícola. Hoje, já na terceira geração, os netos, Carla e Eduardo Ulian, estão modernizando a empresa, sem deixar a tradição de lado, elaborando vinhos que atendem a vários estilos de paladares.
Recebemos Eduardo Ulian, que nos contou um pouco sobre a história da vinícola, terroir, vinificação e nos guiou na degustação dos vinhos da noite.
Os vinhos foram:
– Ventesimo Chardonnay
– Unus Merlot
– L Oitenta Cabernet Franc
– Família Ulian 16/21
Obrigado a todos que participaram.
Tim-tim!
