Vertical com todas as safras do lote 43 em parceria com a Miolo Wine Group.
Terça-feira, 23 julho 2013.
A SBAV-SP em parceria com a Miolo Wine Group convida para uma prova vertical com todas as safras de um ícone da vitisvinicultura
brasileira o Lote 43.
Vagas limitadíssimas!
AS SAFRAS SÃO:
1999, 2002, 2004, 2005, 2008 e 2011.
MENU
Per Cominciare
ARANCINI, BRUSCHETTE E CROSTINI ASSORTITI
Uma seleção de canapés tipicamente italianos
Antipasto
GNOCCHETTI AL POMODORO
Massa fresca de batatas e farinha com molho de tomates e azeitonas pretas
Piatto Caldo
FETTUCCINE AL MASCARPONE E ZUCCHINE (O)
Massa fresca integral com molho de mascarpone e abobrinhas (ou)
PAPPARDELLE ALL’ANATRA (O)
Massa fresca, molho de pato, vinho do porto e cebolinhas (ou)
RISOTTO ALLA PARMIGIANA CON AGNELLO E MIRTILLI
“Risotto” brando com paleta de cordeiro desfiado e geléia de arando
Dessert
FRUTTA DI STAGIONE & PROFITTEROLI (O)
Prato de frutas com ‘coulis’ de maracujá & Carolinas, sorvete e ‘ganache’ de chocolate (ou)
TORTA DI MELE CON GELATO ALLA VAINIGLIA
Prato de frutas com ‘coulis’ de maracujá & Torta de maçãs com sorvete de baunilha
Investimento
Associados: R$ 130,00
Convidados: R$ 180,00
Local
Restaurante Vinheria Percussi
Rua Cônego Eugênio Leite, 523 – Pinheiros
Horário: 20h
Reservas pelo telefone (11) 3814 7905 ou por e-mail: vinho@sbav-sp.com.br
