A primeira confraria de vinhos do Brasil
fundada em 1980


Degustação – Como pontuar vinhos

A nossa degustação do dia 24 de agosto, foi em parceria com a Portus Cale. Os vinhos escolhidos foram os da Bacalhoa, mas a degustação foi sobre um tema diferente. 


Receberemos a Pollyana Santos, Gastróloga, Certificada WSET 3, Consultora e sommelier da Portus Cale. Ela nos contou  um pouco sobre como são os critérios de avaliação de um vinho no estilo Robert Parker (referencia mundial na área). O que e como avaliar. Quantos pontos devemos dar para cada critério. Tudo isso de forma descontraída e claro, degustando os vinhos escolhidos para a noite. 

– Catarina Branco 2019
– Catarina Tinto 2017
– Bacalhoa Alvarinho 2018
– Bacalhoa Touriga Nacional 2016

Obrigado Pollyana pela parceria.
Tim-tim!

    Cadastre o seu e-mail para receber as notícias da SBAV-SP.