A nossa degustação do dia 14 de dezembro, foi em parceria com a Portus Cale. Os vinhos foram da Vinícola Carrau, que por mais de 10 gerações produz vinhos, originariamente na Catalunha – Espanha, mas que desde os anos 30 está no Uruguai, fazendo vinhos de qualidade e levando o nome do país vizinho para o mundo.
Para este evento recebemos a Pollyana Santos, Gastróloga, Certificada WSET 3, Consultora e sommelier da Portus Cale. Ela nos contou um pouco sobre o Uruguai, sobre a vinícola e nos acompanhou na degustação dos vinhos da noite.
Os vinhos foram:
– JUAN CARRAU CHARDONNAY 2021
– JUAN CARRAU BARRICAS PETIT VERDOT 2018
– JUAN CARRAU MERLOT 2020
Obrigado a todos que participaram.
Tim-tim
