Nosso encontro online desta semana foi uma “Degustação de Aromas”.
A ideia foi finalmente fazermos a experiência com as nossas tão faladas pimentas (piada interna) e outros aromas bacanas, que a maioria já conhece, mas que, quando trazidos para o consciente, se tornam mais reais a nossa memória olfativa.
Além disso, fizemos uma brincadeira com um vinho às cegas, para tentar identificar os aromas que estavam em pauta na noite.
Os aromas são parte importantíssima numa degustação de vinho, afinal a grande maioria das nossas impressões vem do olfato e não do palato.
Tim-tim
