O nosso encontro presencial do mês de maio, aconteceu nesta terça, 23/05, no Restaurante Taormina.
O parceiro da noite foi a Importadora World Wine, com o tema “As Castas patrimoniais do Chile”. Receberemos o enólogo chefe da J. Bouchon Family Vineyards, Christian Sepulveda, que nos contou um pouco sobre a história da vinícola, peculiaridades do Terroir e nos guiou na degustação dos vinhos da noite.
A J Bouchon tem mais 130 anos de história no Valle Del Maule, no Chile, sempre primando pela tipicidade de seu Terroir, resgatando uvas históricas do Chile, como País, Carignan e Carménère.
Degustamos 5 rótulos, numa viagem pelas castas patrimoniais, tão especiais para o Chile.
J. Bouchon Block Series Semillon
País Viejo by Bouchon
J. Bouchon Canto Sur
J. Bouchon Granito Cabernet Sauvignon | Carmenere
Carignan 2018 Vigno by Bouchon
Obrigado a todos que estiveram presentes nesta noite.
Tim-tim!
