Por indicação de alguns de nossos confrades, marcamos uma degustação com os vinhos da Casa Verrone. A vinícola é em Itobi, interior de SP e nasceu do sonho e admiração por vinhos do proprietário Marcio Verrone.
Em 2009 foram plantadas as primeiras videiras e logo validou-se o processo, pois a produção e qualidade superaram as expectativas.
O Marcio participou como convidado do nosso encontro, nos contou um pouco sobre o terroir e sobre as características dos seus vinhos e, claro, nos guiou na degustação de 2 rótulos da vinícola.
– Casa Verrone Syrah Colheita Especial – Este varietal de Syrah passa por 3 meses de barrica de carvalho francês. O vinho apresentou aromas de frutas vermelhas maduras, com destaque para a ameixa, discreto mentol e chocolate amargo. Em boca, tem um bom corpo e acidez.
– Casa Verrone Syrah Speciale – Já este varietal passou por 12 meses de barrica de carvalho francês.
Apresentou aromas de mentol, caramelo, coco, frutas em compota, tostado, café e chocolate amargo.
Na boca, equilibrado com boa acidez, corpo e taninos macios.
Obrigado Marcio pela companhia e pelas belas histórias compartilhadas.
Tim-tim
