Quarta-feira, 20 de janeiro de 2016, às 20h.
Caro amigo do vinho, a SBAV-SP espera que você tenha tido um excelente final de 2015, e lhe deseja que 2016 seja um ano repleto de muitas realizações e ótimas degustações.
E por falar em degustação, estamos começando os nossos trabalhos do ano em curso, e temos o prazer de lhe convidar para a primeira do ano, que será um exercício organoléptico de avaliação da maturidade de vinhos do “novo mundo”.
Esta degustação será apresentada pelo nosso diretor (e professor do curso básico) Miguel Alberto Lopes, enófilo com mais de 20 anos de experiência, e avaliaremos 7 vinhos.
Esta degustação é direcionada principalmente (mas não exclusivamente) àqueles que sempre tiveram curiosidade em saber um pouco mais sobre o comportamento do vinho ao longo da sua vida útil.
Na degustação em questão faremos um exercício organoléptico, analisando os conceitos visual, olfativo e gustativo dos vinhos avaliados.
Confira, abaixo, os vinhos que serão degustados:
– Brookfields Reserve Vintage – 1997 – Cabernet Sauvignon/Merlot – Nova Zelândia
– Sunrise Cabernet Sauvignon – 1996 – Chile
– Velho do Museu – Cabernet Sauvignon/Merlot – 1980 – Brasil
– Lote 43 – 2005 – Brasil
– Aurora Reserva Chardonnay – 2006 – Brasil
– Vida Orgânica Chardonnay – 2003 – Argentina
– Wynns Chardonnay – 1997 – Austrália
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